原味蛋糕卷

原味蛋糕卷菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

主料

鸡蛋
4个
白砂糖
50g
纯牛奶
45g
低筋面粉
70g
奶粉
10g
玉米油
48g

原味蛋糕卷做法步骤

1
1⃣️准备好所需食材 蛋黄蛋清分开
2
2⃣️蛋黄中加入40g白糖、低筋面粉、奶粉、油、牛奶
3
3⃣️搅拌均匀
4
4⃣️蛋清加入10g白糖 打发至有大弯钩就OK
5
5⃣️打发的蛋清 分三次加入搅拌好的蛋黄中 继续搅拌均匀 烤箱160度预热
6
6⃣️放入烤盘（提前垫好油纸） 把气泡震出
7
7⃣️放入烤箱 160度 15分钟 （根据每个烤箱 可以温度低 时间稍微长几分钟）
8
8⃣️取出
9
9⃣️卷好定型
10
1⃣️0⃣️定完型 切开 完成✅ （我撒了点椰蓉）

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