瘦身减脂的凉拌鸡丝

瘦身减脂的凉拌鸡丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣
料酒
1勺
糖
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香菜
1根
生抽
1-2勺
小米辣
2个
葱姜
少许
陈醋
半勺
大鸡腿
1个

瘦身减脂的凉拌鸡丝做法步骤

1
鸡腿放入凉水锅中，加入适量料酒 葱白 姜片 盐煮熟捞出。用小鸡腿或者鸡胸肉都可以。
2
把鸡肉撕成条，减肥的亲可以把鸡皮剥掉不要。
3
小米辣 蒜都切碎，倒入生抽两勺 陈醋一点点 白糖一点点 盐 鸡精 胡椒粉 香油调味。喜欢吃花椒味的还可以加一点花椒粉或者藤椒油。
4
调好的料汁倒入鸡肉 加入香菜拌均匀就OK。

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