芹菜炒肉丝
芹菜炒肉丝菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：配菜(中级)
主料
蒜
2瓣
干辣椒
5个
蚝油
1勺
盐
2匙
芹菜
200克
生抽
一匙
姜丝
2克
肉丝
50克
芹菜炒肉丝做法步骤
1
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首先把芹菜洗干净，切成斜块
2
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把猪肉洗净切丝
3
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取5个像这种大小的干辣椒，一个干辣椒切成4块。
4
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把蒜条和姜片炒一下，这时候火一定要小（切记）然后把干辣椒放进去，之后再把肉放进去，肉炒成外部发白即可，放入芹菜。
5
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最后出锅即可
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