麻辣鸡翅尖

麻辣鸡翅尖菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
花椒
适量
干辣椒
4－5个
冰糖
2－3个
香叶
1片
豆瓣酱
1勺
啤酒
1厅
生抽
1－2勺
老抽
1－2勺
姜蒜
适量
鸡翅尖
500g

麻辣鸡翅尖做法步骤

1
鸡翅尖凉水下锅，放入料酒，生姜，焯好洗净备用。
2
焯好的鸡翅尖，放入姜末，蒜末，老抽，生抽，香叶，花椒，干辣椒，豆瓣酱，两三颗冰糖。 抓匀腌制十分钟。
3
腌好的鸡翅尖放入锅内，倒入一厅啤酒，没过鸡翅尖就行。 中小火慢炖25分钟，大火收下汁即可。
4
美味的麻辣鸡翅尖就做好啦。

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