麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
北豆腐
适量
麻婆豆腐做法步骤
1
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豆腐切成菱形好入味 焯水加盐 后捞出
2
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油泼辣椒面 葱碎 蒜泥 生姜丝 干辣椒碎
3
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热油 下蒜泥 生姜丝 放郫县豆瓣酱 油泼辣椒面 放豆腐 ；（半碗水 加盐 糖 酱油）倒入即可
4
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最后加水淀粉 加葱碎
5
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完成
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