蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
50ml
淡奶油
100ml
蛋黄
2个
炼乳
一勺
挞皮
8个
绵砂糖
16克

蛋挞做法步骤

1
将炼乳，白糖，牛奶，淡奶油混合搅拌，直到糖全部熔化，嫌慢可以放到微波炉里稍加热一下。
2
放入两个蛋黄，搅拌均匀，呈淡黄色，千万不能打发。
3
将挞液倒入准备好的蛋挞皮中，七八分满，九分也没关系(这些量倒八个蛋挞刚刚好)
4
烤箱预热220度，中层烤15-20分钟，我的烤箱我是调上下管220度，烤了15分钟，有焦化基本就差不多了。

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