鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

主料

料酒
一汤匙
胡萝卜
小的一根
醋
两汤匙
姜末
一茶匙
葱末
一茶匙
蒜末
一茶匙
水淀粉
适量
生抽
一汤匙
白糖
一茶匙
猪里脊肉
250g
水
5汤匙
剁椒
一汤匙
香麻油
一茶匙

鱼香肉丝做法步骤

1
把青椒，胡萝卜切丝备用，葱姜蒜末备好
2
用醋，料酒，生抽，白糖，淀粉，水，调好的汁
3
肉切好与干淀粉和好，锅中放入油，然后将肉丝倒下去，炒成半成熟可以舀起来（防止肉炒老了）
4
葱姜蒜，剁椒倒下去炒香，然后到入配菜，翻炒均匀
5
将肉丝倒下去，然后倒入备好的汁，翻炒均匀后，我们就可以起锅了
6
大功告成

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