排骨汤的做法怎么样简单又好吃 做法集合5篇

做法1：山药排骨汤

菜谱食材
蒜 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 排骨 适量 酱油 适量 葱 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 枸杞子 少量 山药 适量 高汤精 适量
做法步骤

  1. 排骨洗净，放清水，大火烧开，焯下排骨，然后将排骨冲净。

  2. 山药洗净，切成块。

  3. 放入一锅清水，放如排骨，山药和调料，大火烧开，小火炖。

  4. 觉得汤汁味浓，排骨易食，山药熟软的时候，再放少许枸杞，再炖一会儿，出锅。

做法2：萝卜排骨汤

菜谱食材
姜 1个 排骨 250g 白萝卜 1个
做法步骤

  1. 洗好排骨

  2. 钞一下

  3. 大火煮开转小火炖

  4. 加入萝卜和姜

  5. 成品

做法3：银耳淮山舞菇排骨汤

菜谱食材
排骨 400克 盐 适量 淮山 6片 莲子 20个 红枣 8个 葱姜 20g 瑶柱 6个 舞菇 6片
做法步骤

  1. 银耳泡发

  2. 莲子舞菇瑶柱提前泡发。水要留着

  3. 排骨提前焯好

  4. 东东一并放入高压锅里，肉档。最后出锅放盐。

  5. 滋补顺滑味道特别赞

做法4：苹果海带煲排骨汤

菜谱食材
排骨 3条 姜片 3块 苹果 3个 海带 一块 蜜枣 2粒
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 排骨洗净连同姜片冷水下锅拖水

  3. 等待拖水过程中，苹果切块去芯

  4. 海带切块洗净

  5. 拖水后的排骨冲洗干净

  6. 全部材料一同放入锅

  7. 加入适量清水

  8. 大火烧开10分钟转文火煮一小时放盐即可饮用

  9. 成品。

  10. 成品

  11. 成品

做法5：陈情令师姐同款莲藕排骨汤

菜谱食材
料酒 2勺 排骨 250g 盐 适量 莲藕 1节 姜片 5片 白胡椒粉 适量 枸杞 5g
做法步骤

  1. 准备好所需的食材，排骨洗净血水，莲藕切厚片

  2. 排骨加姜片、料酒焯水，过凉水洗去浮沫

  3. 先放排骨

  4. 还有莲藕和剩余的姜片，倒入清水，没过食材

  5. 选择非煮不可双子锅中的营养汤功能键，炖一个多小时后，放入枸杞

  6. 再五分钟后，撒一些胡椒粉和盐调味即可

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