清炒西兰花的做法家庭做法 精选做法5篇

做法1：清炒西兰花

菜谱食材
料酒 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 鸡精 适量 西兰花 300g 大蒜瓣 5粒 小米椒 1个
做法步骤

  1. 西兰花切小瓣

  2. 蒜切末，小米椒切碎

  3. 西兰花焯水捞出过凉水

  4. 锅里少油烧热，放蒜末辣椒爆香

  5. 倒入西兰花，加入盐、料酒、蚝油、糖、鸡精翻炒，少量水

  6. 装盘即可

做法2：清炒西兰花

菜谱食材
味精 适量 蒜 2-3个 葱 1根 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 西兰花 一个
做法步骤

  1. 1.先准备个锅烧水 （水是用来煮西兰花的 所以放多少按西兰花定）2.在烧水的时间把西兰花掰成方便使用的大小 然后用水冲洗 3.等水烧开放入西兰花 煮3-4分钟 这个过程要掌握好 不要时间长 要让西兰花均匀受热 4.将菜捞出 在用冷水冲洗 去掉热度 将水利干 备用

  2. 葱蒜切末备用

  3. 热锅 放油 油没锅底就好 油热后放入葱蒜炒香

  4. 放入西兰花 ，盐一勺半（勺子大小不一样 所以根据个人口味定） 鸡精、味精少许 调味料炒至均匀 就可以出锅了

做法3：清炒西兰花

菜谱食材
盐 适量 西兰花 适量 橄榄油 适量 蒜瓣 适量
做法步骤

  1. 西兰花洗净，根去掉，掰成小朵，蒜切片。

  2. 锅中水烧开，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行。

  3. 捞出沥干，盛于盘中。

  4. 锅放油，油热后，放入西兰花，中火翻炒1～2分钟，放入盐，起锅！

做法4：清炒西兰花

做法步骤

  1. 西兰花切成小朵，用盐水泡半个小时

  2. 西红柿选熟透的好吃，切块备用

  3. 准备好葱姜蒜

  4. 水开后倒入西兰花，放点油和盐可以让西兰花更绿

  5. 起锅烧油，爆香葱姜蒜

  6. 倒入西红柿炒软后，再倒点生抽调味

  7. 最后倒西兰花大火翻炒3分钟

  8. 准备出锅

  9. 很健康

  10. 很好吃

做法5：清炒西兰花

菜谱食材
盐 适量 西兰花 1个 蒜瓣 4个
做法步骤

  1. 西兰花洗净控水后，切小块备用

  2. 将蒜瓣切细末，锅内加油烧开，放入蒜末炒香

  3. 放入备用西兰花，炒至变色后，放适量盐，沿锅边倒入适量味极鲜 蚝油继续翻炒至变软

  4. 好吃的西兰花就出锅了～

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