虾仁双耳沙拉

虾仁双耳沙拉菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：配菜(中级)

拌

主料

味精
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
橄榄油
适量
黑木耳
适量
虾仁
适量
银耳
适量
菜花
适量
苦菊杏仁
适量

虾仁双耳沙拉做法步骤

1
菜花撕成小朵，放入加了盐的水中洗净，放开水锅中焯熟，捞出备用。
2
把银耳、黑木耳提前泡发，洗净，掐去根部，撕成小朵。放开水锅中焯水，捞出备用
3
胡萝卜去皮，洗净，切薄片也焯下水，捞出。
4
大虾去头、壳，剔除虾线，放开水锅中煮熟，捞出，切成段，备用
5
把上述准备好的材料，放入一个大碗中，加入盐、味精、橄榄油，拌匀即可。
6
熟杏仁，用擀面杖压碎。

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