原味蛋糕卷
原味蛋糕卷菜谱做法
主料
鸡蛋
4个
低粉
60g
细砂糖
60g
柠檬汁
适量
奶粉
20g
玉米油
40g
原味蛋糕卷做法步骤
1
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蛋黄➕油拌匀
2
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再加牛奶拌匀
3
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再加奶粉拌匀
4
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再加低精粉z 字型拌匀
5
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这样就好了
6
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蛋清➕糖＋柠檬汁打发
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加点打发好的蛋清倒入蛋黄材料里炒菜式拌匀
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就这样慢慢拌匀
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完全拌匀后倒入磨具里铺平
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烤箱150度30分钟左右就可以了
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很蓬松
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卷起进冰箱几分钟定型
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刀切式切开就可以了……
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