菠萝饭
菠萝饭菜谱做法
主料
青豆
50g
虾
6个
米饭
1碗
菠萝
1个
玉米
50g
火腿肠
50g
菠萝饭做法步骤
1
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青豆和玉米粒焯熟后捞出
2
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整个菠萝从三分之一处切开
3
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用刀沿着菠萝外侧划一圈，内侧划十字
4
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用勺子将菠萝肉挖出，浸入淡盐水
5
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虾剥去外壳，去虾线；火腿肠切小块
6
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锅内倒入油，加入玉米粒、青豆、火腿肠、虾仁翻炒
7
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倒入米饭翻炒，加入适量盐、蚝油继续炒匀
8
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最后加入菠萝，简单翻炒即可
9
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炒好的饭盛入菠萝壳内
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