川辣棒棒鸡丝
川辣棒棒鸡丝菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
少许
酱油
半瓷勺
花椒粉
少许
香油
几滴
盐
1/3瓷勺
白糖
半瓷勺
熟芝麻
适量
黄瓜
1根
辣椒油
2瓷勺
鸡脯肉
250克
川辣棒棒鸡丝做法步骤
1
锅内加适量水（没过鸡肉）和2片姜片，冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中，捞起沥干
2
用木棒轻锤使肉松软，然后用手将肉拆成细丝
3
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将黄瓜切丝放鸡肉丝上，将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可，吃前拌匀。
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