简版可乐鸡翅

简版可乐鸡翅菜谱做法

主料

姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
盐
适量
可乐
一瓶
鸡翅中
十个

简版可乐鸡翅做法步骤

1
将买来的鸡翅中洗净，沥干水，用刀在有疙瘩的一面划几道囗子，然后用叉子叉一叉，再抹点料酒，花椒粉
2
下锅煎，不用加油，鸡翅本身就含油，下锅时先煎划出口子的一面，煎出油后，再翻过来
3
煎至两面金黄，加姜片爆炒入味
4
先倒入酱油上色，再倒入可乐，要没过鸡翅，加盐小火炖
5
小火炖，待汁液收干，出锅

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