姜汁撞奶

姜汁撞奶菜谱做法

主料

白糖
适量
生姜
适量
水牛奶
200ml

姜汁撞奶做法步骤

1
水牛奶一瓶。
2
生姜一小块，洗净，去皮。
3
把姜磨碎，可以用榨汁机，但是我的分量实在是 太少了，自己动手磨吧！
4
用纱布把姜末包起来，挤出姜汁。
5
水牛奶煮沸腾，加入适量白糖。我只加一勺。
6
煮好的牛奶放到70度左右可以冲入姜汁中。
7
倒奶时，几秒之内完成。
8
用东西盖好。
9
十分钟左右。接下来的步骤大家都知道了哦！
10
凝固了哦。软软的，甜甜的，还有香香的牛奶和姜的香味。味道不错哟！

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