地三鲜
地三鲜菜谱做法
主料
味精
适量
土豆
1个
糖
适量
盐
适量
蒜末
适量
葱花
适量
青椒
1个
淀粉
适量
生抽
适量
茄子
1个
地三鲜做法步骤
1
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准备食材，个人不爱吃青椒所以加了半个。土豆，青椒，茄子都洗净，土豆和茄子去皮，都切成滚刀块。
2
油热后加入茄子和土豆，炸微黄后出锅备用。
3
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倒少许油，油热后加葱花爆香，后加入生抽、糖，盐，味精，淀粉加少许水勾芡调汁倒入锅中。后把主料倒入，翻炒均匀，最后加入蒜末翻炒，即可出锅。
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