牛排骨浓汤

牛排骨浓汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
土豆
1个
盐
适量
西红柿
1个
姜片
3片
洋葱
¼个
牛排骨
250克

牛排骨浓汤做法步骤

1
牛排骨清水里浸泡，滤去血水，洗净捞起后入沸水锅，煮5分钟。砂锅加满清水，煮开后入姜片，焯过水洗净的牛排骨。中火慢炖2-3小时。中途加2勺料酒。炖至牛肉酥烂。
2
土豆去皮洗净，切大块。西红柿去皮去蒂。洋葱洗净切开。蔬菜入牛排骨汤，同炖半小时。加盐调味。

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