鱼肉酿青椒

鱼肉酿青椒菜谱做法

主料

料酒

适量

青椒

3个

食盐

适量

澳斑鱼

半条

鱼肉酿青椒做法步骤

1

澳斑鱼一条，宰杀干净

2

用小刀仔细刮掉鳞片

3

沿着脊椎劈成两半

4

切成小条，去掉大刺，去掉皮，加一点食盐

5

拌匀，抓到鱼肉稍微起胶

6

加入适量料酒

7

腌制半个小时之后放到料理机里面

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拿出来稍微搅拌一下

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青椒从靠上一点的地方切开

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掏掉青椒的籽儿，把鱼肉灌进去

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大火蒸二十分钟即可！

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