十分钟就做好的懒人双皮奶

十分钟就做好的懒人双皮奶菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

蛋清
70克（大概两个）
白砂糖
30克
牛奶
200克

十分钟就做好的懒人双皮奶做法步骤

1
将蛋清、糖、牛奶混合，搅拌均匀。
2
将混合液过筛，把没有打散的蛋清过滤掉，口感更细腻。
3
将混合液倒入三个小碗中，表面覆盖保鲜膜，并用牙签在上面戳许多小洞，防止蒸的时候落入水蒸气。
4
预热蒸锅，大火将水烧开。把覆盖保鲜膜的蒸碗放入蒸锅，中火蒸10分钟左右关火，再闷10分钟。
5
美味的懒人双皮奶就做好了。放凉食用，口感更好。
6
浇上一点儿焦糖奶油酱，再放上点儿蜜红豆或水果，搭配小点心，一起享用吧。

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