香草鱼块

香草鱼块菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
淡奶油
适量
蒜片
少许
白葡萄酒
少许
黑胡椒颗粒
少许
新鲜鱼块
适量

香草鱼块做法步骤

1
准备好材料
2
鱼块用少许香草、柠檬汁、黑胡椒颗粒、盐和白葡萄酒腌制15分钟
3
热锅热油放入鱼块（带皮那边先放入）
4
转中小火煎至定型翻面继续煎金黄盛出
5
另起锅橄榄油爆香蒜片
6
加入淡奶油（根据自己口味放量）和少许的水烧开
7
淋点柠檬汁，撒入盐和黑胡椒颗粒调味，最后放点水淀粉勾薄芡淋在鱼块上即可

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