自制地三鲜

自制地三鲜菜谱做法
烹饪时间:10-30分钟
制作难度:切墩(初级)
自制地三鲜做法步骤
1
土豆切小块,用水泡一会,免得变色

2
茄子去皮,切小块.青椒切小块.

3
锅里加油,油热,放两个干辣椒在里面,然后放入土豆煸三到五分钟,直到土豆变色变软。

4
加入青椒和茄子翻炒

5
加入豆豉搅拌均匀,加鸡精,加适量温开水,中火翻炒

6
盐适量,葱花少许,关火

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