孜然羊肉

孜然羊肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
糖
适量
花椒粉
适量
盐
适量
香菜
适量
羊肉片
适量
辣椒粉
适量
洋葱
适量
味素
适量
孜然
适量
咖喱粉
适量
孜然粉
适量

孜然羊肉做法步骤

1
将羊肉片用盐，味素，花椒粉，孜然粉，料酒，洋葱和姜腌一下
2
将洋葱切条，香菜切段，用孜然粉，花椒粉，咖喱粉，辣椒粉，糖，调好配料备用
3
将腌好的羊肉用水炒一下，变色即可捞出
4
锅内放入底油，烧热，放入洋葱，炒香，倒入焯好的羊肉，撒入料酒，将调好的粉料倒入，再放入一些盐和味素，炒匀，最后将香菜和孜然放入，炒匀即可！

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