棒棒口水鸡

棒棒口水鸡菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
8个
醋
适量
大蒜
6瓣
香菜
少许
生抽
3茶匙
生姜
2片
鱼露
少许
芝麻
适量
芝麻油
适量
小葱
3根
鸡腿
2个

棒棒口水鸡做法步骤

1
1、鸡腿2个洗净。2、绰水过程中放两片姜和少许鱼露进去去腥味。3、绰水要把上面的泡沫打掉然后盖上锅盖煮熟，煮熟后捞出用冷水冲凉它！
2
4、鸡腿切块备用。5、干辣椒小葱大蒜香菜切莫，在锅里放香油烧热把干辣椒和大蒜扁香后关火再倒入芝麻，醋，生抽浇在鸡块上就可以出盘了，再加点花生碎就完美了！
3
成品，准备开动了！心动就行动吧。

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