又简单又好吃的炒面

又简单又好吃的炒面菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
青椒
适量
瘦肉
适量
番茄
适量
火腿肠
1个

又简单又好吃的炒面做法步骤

1
把瘦肉切丁，火腿肠切丁备用，青椒切丝，番茄切块
2
放水煮面，不要煮熟了，半熟时放入冷水然后再把面条捞起备用
3
锅里放油，然后放入青椒，青椒快熟时放入肉丁，火腿肠，番茄，煸炒片刻后放入盐、味精、花椒、红油辣椒，再炒。
4
把面条放入锅中，然后不用铲子改用筷子来炒面，两只手各拿一双筷子，不断的把面条与配料混合，然后再倒点酱油，把面条炒熟后盛上盘子即可
5
最后，煎一个鸡蛋铺在面条上，美味的炒面就做成了，

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