辣炒花蛤
辣炒花蛤菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
三茶匙
青椒
一个
耗油
一茶匙
花蛤
1千克
鲜酱油
五茶匙
指天椒
两个
红洋葱
半个
辣炒花蛤做法步骤
1
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捞出吐沙干净的花蛤，用开水煮一分钟捞出。
2
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热油锅中（较多油），小火爆香：姜蒜末，指天椒段，洋葱丝，青椒丝。翻炒至洋葱微透明，放入花蛤，再大火翻炒十秒。淋入料酒，酱油，耗油，继续翻炒两分钟出锅！
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