自制羊肉泡馍

自制羊肉泡馍菜谱做法

主料

姜
少许
葱
少许
八角
2个
香菜
根据喜好放
木耳
10克
蒜苗
根据喜好放
粉丝
10克
羊肉
500kr克
坨坨馍
2个

自制羊肉泡馍做法步骤

1
羊肉剔骨过掉血水，加入葱段姜片八角开始熬汤
2
坨坨馍开始掰馍，一般掰成小拇指指甲盖大小，老人小伙可以再小一点。
3
另外起锅把刚烧好的汤加入锅中，可以根据个人口味选择汤的量。放入掰好的馍，煮2分钟后加入木耳于粉丝。
4
摸软入汤后加盐和味精，放入蒜苗后起锅。
5
盛入碗中加入香菜。

菜谱做法推荐