剁椒鸡翅

剁椒鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡翅
4个
白糖
适量
老抽
适量
姜蒜末
适量
剁椒
3大勺
小葱
适量

剁椒鸡翅做法步骤

1
鸡翅宰段飞水去血沫捞起备用
2
姜蒜切末，小葱切葱花备用
3
舀3勺剁椒，如果不能吃辣可以少放一点，加姜蒜末，白糖一小勺，剁椒不太咸的话要适量加盐，干花椒数颗，黑胡椒粉，鸡精，老抽少量，锅里下油烧热淋到调料里，把调料香味逼出来备用
4
把鸡翅拌匀以后装盘封保鲜膜入冰箱码味2小时
5
拿出来放蒸锅蒸20分钟，关火稍微闷一下出锅撒上葱花就可以开吃啦，鸡肉鲜香嫩爽，简单又好吃

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