泰式芒果荞麦粉丝沙律

泰式芒果荞麦粉丝沙律菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

芒果
1个
盐
5g
黄瓜
1根
红糖
5g
洋葱
1/4个
柠檬
半颗
鱼露
20ml
花生碎
适量
猕猴桃
1个
樱桃番茄
6~8个
芫荽叶
适量
荞麦粉丝
100g

泰式芒果荞麦粉丝沙律做法步骤

1
今天的主要食材。
2
芒果和洋葱切丝，黄瓜切片，番茄一切四，猕猴桃切丁。
3
将步骤2中处理好的蔬果置于较大的容器内，挤入半颗柠檬汁。
4
倒入鱼露。
5
加入TABASCO辣椒酱。
6
加入红糖后搅拌均匀，置于冰箱冷藏室备用。然后，将荞麦粉丝用开水浸泡10分钟后取出。
7
先将步骤6中烫熟的荞麦粉丝盛入盘中，浇上泰式芒果沙律，撒上花生碎和芫荽叶，一道夏日无国界零负担美味“泰式芒果荞麦粉丝沙律”就做好了。
8
吃的时候将其搅拌均匀，无论是作凉菜还是主食，都是极好的！

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