花米烧麦

花米烧麦菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
适量
炼乳
少量
饺皮
2两
花米
300g

花米烧麦做法步骤

1
将花米用水泡10分钟后，上蒸笼大火20分钟蒸熟，蒸的时候可以稍微撒少量的水。
2
准备饺皮，我不会擀面皮，所以就只有去买了，面试和烘焙就是我弱项啊
3
烧麦很好包，我是先把料放在皮子中间，然后用食指和拇指的虎口卡住皮子的上端，右手一边将馅料往下按实，一边将皮子的口向上提拉一些，然后收口
4
不用一会儿就包出一小堆来了
5
在上面撒一层白糖后，放到到蒸笼里再大火蒸上5分钟就可以了。 蒸好以后要趁热吃，外面的饺皮凉了就硬了。吃的时候可以沾红糖或者炼乳都行。

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