炸鸡味土豆饼

炸鸡味土豆饼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

面包糠
适量
五香粉
适量
孜然粉
适量
小土豆
三个
炸鸡粉
适量
玉米油
适量

炸鸡味土豆饼做法步骤

1
三个小土豆，洗净，放入冷水中大火煮十多分钟，直至全软
2
熟土豆轻轻剥皮，用擀面棒撵碎
3
加入孜然粉，五香粉，炸鸡粉，(红油) 还可以加其他自己喜欢的口味材料。
4
放入保鲜袋用手捏匀，留少量颗粒
5
分成适量小球
6
压成圆饼状
7
面包糠就为，打鸡蛋，用筷子搅拌至蛋清不明显，或用打蛋器快速搅拌
8
土豆饼裹上鸡蛋液，再裹上面包糠
9
锅中倒入适量玉米油，不要没过土豆饼
10
土豆饼分批放入锅中，小火
11
适当时间翻面，可以勤翻
12
剩下鸡蛋液可以这样。
13
最后可以先尝一下味道，如果淡了可以在表面撒一些孜然粉，辣椒粉

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