微波少油版红烧茄子

微波少油版红烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
少许
盐
可放可不放
青椒
2个
水淀粉
适量
茄子
5只
陈醋
适量
味极鲜
适量

微波少油版红烧茄子做法步骤

1
茄子切滚刀块，放在碗里进微波炉，最大火力，微波3分钟！
2
葱姜蒜切好备用，起油锅，爆香葱姜蒜。这时候微波应该也差不多了，取出茄子，直接入锅里翻炒！
3
翻炒几下后，就可以加调料了！味极鲜，陈醋，冰糖。加入适量开水闷煮入味！
4
最后起锅，讲究的话可以勾芡，看自己喜好！喜欢的话加的麻油更有味道！
5
快手菜！适合回家现烧现吃！

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