可乐鸡翅怎么做 家常做法 精选做法3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一片 酱油 三汤匙 葱 两根 可乐 一瓶易拉罐 鸡翅 10个
做法步骤

  1. 1. 锅底放点油爆香姜和葱白

  2. 2. 放入鸡翅翻炒到发白，加入可乐和酱油，盖上锅盖

  3. 3. 中火煮到收汁就行

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅 适量
做法步骤

  1. 1.锅中倒入适量油，在锅底撒少量盐，放入八角、干红辣椒煎香，待盐完全融化后放入改刀后的鸡翅，将其煎至金黄后倒入盘中备用

  2. 将煎鸡翅剩下的油留在锅中，取适量白糖将其不断搅拌至溶化变成可乐色，倒入鸡翅，不停翻炒至糖色包裹鸡翅

  3. 倒入可乐，直至淹没鸡翅，滴入少量酱油提色，小火煮直至可乐变成浓汁，装盘。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
桂皮 1片 八角 2颗 可乐 1罐 鸡翅 根据个人 生姜 1块
做法步骤

  1. 准备好材料。鸡翅正反面划几道口子。鸡翅的量根据个人情况而定

  2. 鸡翅飞水，焯一下捞出备用

  3. 锅里放少许油，下八角桂皮煸炒出香味捞出

  4. 下生姜片煸炒几下

  5. 将鸡翅放入锅中煎至两面金黄

  6. 倒入可乐，可加入少许酱油、盐提味。大火煮开

  7. 大火烧开转小火盖上锅盖小火炖20分钟

  8. 再大火收汁即可。注意收汁的时候要不停用锅铲翻动几下让鸡翅均匀裹上焦糖上色

  9. 装盘

  10. 成品1

  11. 成品2

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