可乐鸡翅的制作方法和步骤 推荐做法6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 300毫升 鸡翅 8个
做法步骤

  1. 鸡翅用叉子扎两下

  2. 放入锅中煮沸后再煮5分钟，去血水

  3. 锅擦干，不需要放油，将鸡翅放入锅中煎

  4. 一面煎至金黄后翻面

  5. 继续煎至金黄，放入大葱、生姜、大蒜、茴香、桂皮、八角

  6. 翻炒一下至出香味

  7. 加入酱油、料酒、盐翻炒以下，然后倒入可乐炒一下，然后煮到入味

  8. 开盖，大火收汁

  9. 出锅后撒芝麻装饰

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 干辣椒 适量 蚝油 适量 葱花 适量 八角 适量 可乐 1厅 鸡翅 9个 老抽 适量 生姜 适量 东古一品鲜 适量
做法步骤

  1. 鸡翅前后划几刀 方便入味

  2. 放一勺东古一品鲜 两勺料酒 腌30分钟

  3. 鸡翅下锅焯水 锅开捞出 冷水洗净 浮末 不用担心焯水腌的味道会掉 不会的 放心大胆的焯

  4. 下油 油温六成热 下葱姜蒜八角干辣椒 爆香 然后把鸡翅煎至两面金黄 下一勺老抽 一勺蚝油 一勺料酒 两勺东古一品鲜 一厅可乐

  5. 大火烧开 改小火收汁 可以尝尝咸淡 感觉淡 此时可以加盐 收汁的过程中 不断翻动 至油浮表面 出锅

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 1个 蒜 1个 酱油 适量 盐 1g 鸡精 适量 可乐 500ml 大葱 1g 黄酒 适量 鸡中翅 10个
做法步骤

  1. 首先、1、把翅膀放在热水泡个5分钟、然后每个划一道口子、2、在锅里放点油不要太多、适量就好、3待油热把鸡翅放在锅里炸一下、待两面成黄色、4、然后放入葱姜蒜、放点黄酒、倒可乐、放点酱油、盖上锅盖、等待30分钟、水干即可盛起。

  2. 待盛起就这样、还不错吧、

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 大蒜 5瓣 盐 适量 可乐 一听 鸡翅 10个 姜丝 少许
做法步骤

  1. 把鸡翅洗好后在上面切两道口子，这样能更好的入味，加点盐和少许料酒腌上10分钟左右。

  2. 准备姜，大蒜切好备用。

  3. 在锅中倒入油，待油热后，将姜和大蒜放入锅中爆炒。

  4. 再把鸡翅放入锅里，煎至鸡翅呈金黄色。然后放入少许盐，酱油，料酒。

  5. 加入可乐，可乐以盖住鸡翅为好。先用大火翻炒，滤掉上面的泡沫。

  6. 改小火不间断的翻炒，再用大火收汁，至汁浓鸡肉熟透即可装盘。

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
生抽 四勺 可乐 一听 鸡翅 500g 姜片 三四片
做法步骤

  1. 小火把鸡翅煎炸至金黄色

  2. 可乐淹没鸡翅即可，酱油姜片一起下锅煮至收汁起锅

  3. 起锅摆盘，美味又简单。

做法6：无水少油版可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 1勺 盐 4克 生抽 1勺 姜片 2片 鸡翅根 6个 可口可乐 1瓶
做法步骤

  1. 鸡翅根放姜片，生抽，料酒腌制去腥味，如果是鸡翅，要划几刀，腌制15分钟

  2. 撸会猫

  3. 放少许油，中小火煎制两面微微焦黄。

  4. 放入一瓶可乐，盖上锅盖，中火炖至收汁。大概炖10多分钟，放少许盐，少许蚝油

  5. 大火收汁，让鸡腿充分被汁液包裹，色泽更鲜亮

菜谱做法推荐