香辣虾仁

香辣虾仁菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
适量
豆瓣酱
1大勺
生抽
1小勺
蒜瓣
3瓣
姜片
适量
白胡椒粉
2勺
虾仁
200g
黄酒
2勺
小葱
1根

香辣虾仁做法步骤

1
准备食材和工具：虾仁200克、干辣椒适量、蒜瓣3瓣，姜片适量、白胡椒粉2勺、豆瓣酱1大勺、生抽1小勺、黄酒2勺、小葱1根 鹅妈妈钛晶锅
2
200克虾仁洗净剥去外壳放入碗中，倒入2勺黄酒，白胡椒粉2勺，腌制几分钟；
3
鹅妈妈钛晶锅预热，倒入适量植物油，放入姜片、蒜片爆香；
4
加入干辣椒和郫县豆瓣酱1大勺翻炒入味；
5
倒入腌制入味的虾仁；
6
翻炒至上色、入味；
7
撒入葱花，倒入1小勺生抽，翻炒均匀，准备装盘；
8
香辣虾仁做好了，配上香喷喷的白米饭无敌好吃了。

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