外脆里嫩红烧茄子
外脆里嫩红烧茄子菜谱做法
主料
胡萝卜
适量
青椒
适量
葱姜蒜
适量
茄子
200g
外脆里嫩红烧茄子做法步骤
1
![]()
茄子切滚刀块，准备好水淀粉，水淀粉中放入适量面粉，不要太稀，放入茄子，能挂住厚厚一层为宜。准备好葱姜蒜末，胡萝卜丝，青椒丝。
2
![]()
锅中放入适量油，烧至七成熟，火关小些，放入沾好淀粉的茄子，炸的时候记得不断翻动，表面变得金黄色，捞出。
3
![]()
留底油，烧热，放入葱姜蒜末，炒香，放入酱油，醋，糖，盐，鸡精，水淀粉，烧开，放入茄子，每块茄子都均匀沾上汤汁，要迅速，好啦，出锅喽！
菜谱做法推荐
- 馒头怎么炒才好吃
- 糖醋里脊制作过程和步骤 快手做法3篇
- 如何做馒头 推荐做法3篇
- 怎么做桂花酸梅汤详细做法
- 酸辣粉怎么做好吃又营养 快手做法3篇
- 香辣虾的做法大全 精选推荐做法5篇
- 西红柿炒鸡蛋的家常做法正宗 精选做法4篇
- 如何做可乐鸡腿 快手做法5篇
- 泡椒凤爪配菜做法 做法荟萃3篇
- 凉拌茄子的做法家庭做法 优选做法3篇
- 家常盐煎肉详细做法 做法荟萃3篇
- 馒头家庭简单做法 做法集萃5篇
- 皮蛋瘦肉粥做法和调料 做法荟萃4篇
- 香菇排骨家庭简单做法 优选做法3篇
- 馒头的制作方法和步骤 做法6篇
- 酸菜鱼家常做法步骤 推荐做法6篇
- 糖醋里脊怎么做好吃又营养 精选做法6篇
- 烧茄子怎么做 家常做法 精选推荐做法4篇
- 怎样做红烧肉
- 如何做芹菜炒香干 快手做法4篇