三鲜炖豆腐

三鲜炖豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
冰糖
少许
葱
适量
盐
少许
鸡精
适量
豆腐
1块
香菇
2朵
鱼丸
100克
青笋
一根

三鲜炖豆腐做法步骤

1
将豆腐切成小块，放入油锅微微煎一下，取出待用。
2
香菇和鱼丸都从中间一切两，青笋切成片，待用。
3
放入葱，姜，蒜，青笋，翻炒几下。
4
然后再放入香菇，鱼丸，以及加入煎好的豆腐，加少许清水，放盐，糖，翻匀。
5
稍炖5-10分钟入味，加入鸡精，出锅，一道鲜美的三鲜炖豆腐就OK啦。

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