回锅肉

回锅肉菜谱做法

主料

胡萝卜
50
50
生抽
适量
五花肉
200克
黑木耳
30克
鸡腿菇
50
茨菇
50

回锅肉做法步骤

1
先把肉清洗干净后放水煮,加姜片,料酒,大约20分钟
2
将所有配料洗净切好,待肉煮好后放凉一同切片,然后倒油先降肉下锅煸炒大约肥油出来后,开始将胡萝卜和鸡腿菇下锅继续炒,期间放适量盐和水,最后加入葱和出过水的慈姑,木耳,一起炒,最后加入生抽,待入味后关火
3
真的很好吃,我也第一次做