四季豆炒肉

四季豆炒肉菜谱做法

主料

盐
少许
四季豆
400g
鸡精
少许
瘦肉
150g
蒜瓣
5瓣
猪肥
少许

四季豆炒肉做法步骤

1
将所有材料洗净，切好，备用
2
先用少许猪肥炝锅，（猪肥是买肉时夹在瘦肉里边的看到要炒豆就没扔掉。）再放少许蒜瓣爆香，依次加入痩肉。
3
加入四季豆猛 火翻炒，盖上盖子焖。
4
边上洒上少许热水，继续盖盖子焖至四季豆，用锅铲轻轻一压会切断时，再加入适量的盐和蒜末再大火收汁。起锅装盘。
5
开吃啦!

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