红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：掌勺(高级)
主料
姜
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
香叶
适量
桂皮
一小块
生抽
适量
老抽
适量
五花肉
500g
红烧肉做法步骤
1
选择肥瘦适宜的五花肉，切成麻将大小的块状。用适量的料酒腌制半个小时以上。
2
锅热少许油，把姜片，八角，干辣椒，桂皮，香叶爆香，把五花肉加入翻炒至变色。
3
五花肉入砂锅，加入开水淹没肉块。中火烧至收汁。
4
锅里放一点点水，加入少许冰糖，加热融化。把收好汁水的五花肉倒入翻炒均匀。装盘。
菜谱做法推荐
- 南瓜饼制作过程和步骤 精选推荐做法4篇
- 家常豆腐的制作方法和步骤 做法集锦5篇
- 南瓜饼好吃做法 做法荟萃3篇
- 糖醋排骨家常做法步骤 推荐做法3篇
- 家常糖醋里脊做法
- 皮蛋瘦肉粥的做法 做法集合6篇
- 红烧肉的制作方法和步骤 推荐做法3篇
- 糖醋排骨的家常做法步骤 做法荟萃4篇
- 家常红烧肉做法 优选做法3篇
- 回锅肉的做法 最正宗的做法 精选做法6篇
- 怎样做葡式蛋挞 做法6篇
- 香辣猪蹄配菜做法 优选做法3篇
- 南瓜饼做法图片
- 可乐鸡翅家庭简单做法 做法荟萃3篇
- 菠萝饭制作过程和步骤
- 尖椒土豆丝配菜做法 做法集萃3篇
- 凉拌茄子的做法 做法集合4篇
- 馒头的做法怎么样简单又好吃 做法集锦5篇
- 红烧肉做法详细步骤 做法6篇
- 黄豆猪蹄具体做法 做法5篇