啤酒香辣小龙虾

啤酒香辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少许
干辣椒
一把
葱
一根
大蒜
一个
啤酒
一瓶
小龙虾
500g
火锅底料
四分之一袋

啤酒香辣小龙虾做法步骤

1
虾去头去胃去虾线，洗净
2
准备辅料
3
大料、香叶、花椒、桂皮下锅炒出香味，加辣椒葱姜蒜翻炒。
4
低温加入四分之一火锅底料，倒入小龙虾翻炒
5
翻炒小龙虾时加入酱油，老抽，醋，鸡精，糖少许，然后倒入啤酒，不够就继续加入水直到没过小龙虾。
6
待确定小龙虾熟了之后收汁，加入香菜段，翻炒一下即可起锅，可以加入一些青椒配菜。香香的小龙虾就可以开动了

菜谱做法推荐