红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
味精
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
冰糖
适量
大蒜
适量
盐
适量
青椒
适量
猪肉
适量
老抽
适量
大葱
适量
红烧肉做法步骤
1
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肉切墩
2
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葱 姜 蒜 青椒改刀
3
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放入适量油，油开后，放入肉墩，待肉有焦黄色是清掉一部分油汁，放少许酱油上色，加水（刚刚淹没肉块即可）放入姜，冰糖，料酒，干辣椒，以及盐，味精，花椒，翻炒收汁，最后放入葱蒜
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