芒果糕

芒果糕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

芒果
3个
糖
150g
牛奶
200g
水
500ml
椰浆
300ml
吉利丁粉
100g

芒果糕做法步骤

1
准备食材
2
将吉利丁粉分次用清水溶解，想做几层留分几次，一次20g
3
将150ml椰浆、100ml牛奶、150ml水煮开，加30g糖，和溶解后的吉利丁粉
4
倒入容器，放进冰箱冷冻半小时成型
5
芒果一个切小块，其余榨成汁
6
半小时后，芒果汁加入糖30g，水100ml，吉利丁粉20g，倒入已成型的容器里，再次冰冻半小时
7
重复3次，芒果椰汁糕就做好了

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