皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
1m l
盐
3克
淀粉
3克
油
2ml
皮蛋
2个
香葱
10克
大米
150克
猪瘦肉
200克

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
准备食材，瘦肉切薄皮，放油、盐、酱油、淀粉拌均，皮蛋切块，香葱切碎；
2
大米洗净，浸泡30分钟；
3
把浸泡好的大米放入锅中，加适量水，按煲粥键；
4
煮约30分钟，加入皮蛋；
5
加入瘦肉、葱白，再煮20分钟； PS：葱白比葱叶难熟，前加入
6
放盐、葱，拌均即可。

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