美极蒜蓉虾

美极蒜蓉虾菜谱做法

炸

主料

清水
2汤匙
白糖
1/3汤匙
美极鲜酱油
1.5汤匙
新鲜虾
300克
蒜融
50克
姜融
50克

美极蒜蓉虾做法步骤

1
鲜虾洗干净，剪去虾须，沥干水分。小奶锅里放油，烧至120度，放进鲜虾，大火炸至变红色；
2
捞起鲜虾沥干油备用；
3
热油锅，放姜、蒜茸爆香；
4
把炸过的虾放进锅里，翻炒均匀；
5
加入美极鲜酱油和白糖，翻炒均匀；
6
加入2汤匙的清水，盖上锅盖煮1分钟，就可以装盘。

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