家常烤鱼

家常烤鱼菜谱做法

烹饪时间:30-60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
1大勺
土豆
1个
适量
香菜
适量
豆腐
一块
萝卜
半截
生姜
3片
辣椒
适量
番茄
1个
蒜头
3瓣
葱段
适量
孜然粉
适量
青瓜
半根
海带结
适量
白贝
适量
非洲鲫
1条

家常烤鱼做法步骤

1
鱼洗净对半切开,放入料酒,盐,生姜,孜然粉,椒盐粉腌制半小时后放入烤箱中层200度烤15分钟
2
配料洗净切片备好
3
热锅下油爆香蒜和辣椒
4
然后倒入配菜翻炒片刻,加入适量的盐,蚝油和水煮开后倒入烤鱼上
5
放入白贝,香芹,浇上汤汁放回烤箱烤10分钟即可
6
最后撒上葱段和香菜就好了。锵锵锵,重新换了个锅,煮开着吃,让鱼更入味