豆腐丸子汤

豆腐丸子汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡蛋
1个
鸡精
适量
精盐
适量
猪肉馅
150g
豆腐
1个
植物油
适量
生姜
10g
番茄
1个
大葱
15g
泡发木耳
50g

豆腐丸子汤做法步骤

1
番茄切块.葱切节.木耳撕小朵.姜拍破。
2
肉馅加入淀粉.盐.料酒.胡椒粉.鸡粉.葱姜水.搅拌上劲。
3
豆腐切块放入沸水中焯水后捞出。
4
肉馅做成丸子焯熟后捞出。
5
锅入油下入姜.大葱.番茄翻炒。
6
下入木耳翻炒。
7
掺入清水烧沸。
8
放入豆腐.肉丸子。
9
放入盐，鸡精.胡椒.香油.出锅。
10
一道营养丰富的豆腐丸子汤就做好了。

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