糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

主料

味精
适量
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
白醋
适量
里脊肉
250g
番茄酱
调汁
泡打粉
适量
小苏打
炸面糊

糖醋里脊做法步骤

1
肉切成薄片或长条。
2
放入盐，料酒，味精，腌制。小苏打，泡打粉，生粉，一勺油，少量水，混合均匀
3
里脊肉裹面糊，油热至6成，下过炸，捞出。油热至7成，在炸一遍。
4
锅中留底油，放入番茄酱，糖，翻炒，再放入白醋，下入炸好了的里脊肉，快速翻炒均匀即可出锅。
5
糖醋里脊
6
糖醋里脊

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