爽口手撕鸡肉

爽口手撕鸡肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
1小段
芹菜
1棵
香菜
4颗
姜片
若干
虾仁
若干
鸡胸肉
1块
豆芽
若干
调味料
若干

爽口手撕鸡肉做法步骤

1
鸡胸肉一块冷水下锅加黄酒姜片～
2
水滚后关火～鸡胸肉放在锅中慢慢焖熟～这样的鸡肉才会嫩哦～
3
水冷后取出鸡块撕成丝放碗里待用
4
喜欢的蔬菜烫熟～我用了芹菜胡萝卜豆芽～哈哈还加了虾仁
5
虾仁用盐胡椒蛋清抓抓～放入烫蔬菜的水里烫熟～取出待用
6
起油锅加大蒜豆瓣酱熬好后关火～倒入所有的菜～
7
拌拌拌！！！加盐、糖、生抽、黑胡椒，再拌拌拌～最后加上香菜～
8
装盘～淋上香油～超好吃哦～

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