口水鸡

口水鸡菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
半块
料酒
3勺
醋
1勺
大蒜
3瓣
盐
三分之一勺
香菜
少许
生抽
2勺
白糖
小半勺
辣椒面
1勺
大葱
1根
花椒面
1勺
花生
一勺
琵琶腿
1只
小尖椒
2个

口水鸡做法步骤

1
鸡腿、姜片、葱段一起加水煮沸。大火后该中火、煮至鸡腿完全熟后关火焖5～10分钟。
2
花生炒熟备用
3
辣椒面、花椒面按调料表上放好、用油泼熟、加入蒜末、生抽、醋、糖、蚝油、糖、这些调料按自己的口味调料
4
煮熟后的鸡腿用凉水静至、防止鸡皮脱落
5
鸡腿切好后撒上小尖椒、香菜、
6
浇上已经制备好的料汁和花生、完成✅
7
end

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