木须肉

木须肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1大勺
鸡蛋
2个
盐
适量
姜末
适量
葱末
适量
淀粉
2小勺
生抽
半大勺
里脊肉
100g
黄瓜
半根
泡发干木耳
10朵

木须肉做法步骤

1
里脊肉切薄片，加料酒、淀粉和一小撮盐拌匀，腌制一会儿。
2
黄瓜切菱形片。
3
鸡蛋加一小撮盐打散，锅里倒适量植物油烧热，倒入鸡蛋液炒散，然后盛出备用。
4
下入肉片滑炒，然后加入葱末、姜末炒香。
5
加入生抽和木耳翻炒片刻。
6
最后加入黄瓜片和刚才炒好的鸡蛋，大火翻炒几下，最后可以根据口味加点盐调味。
7
成品~

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